每經(jīng)記者｜范芊芊    每經(jīng)編輯｜楊翼    

2026年3月底，雀巢12噸巧克力在歐洲被盜事件在社交媒體上被廣泛熱議?！斑@就是我們想要的營銷模式，更以團隊為核心、更自下而上、風格更貼合品牌調(diào)性、更易實現(xiàn)病毒式傳播。我們正在推進這種轉(zhuǎn)變。”4月23日，在2026年第一季度財報電話會（以下簡稱財報電話會）上，瑞士食品巨頭雀巢集團CEO（首席執(zhí)行官）費耐睿（Philipp Navratil）如是評價該事件。

4月23日，雀巢集團（以下或簡稱雀巢）披露2026年第一季度財報：前三個月，雀巢集團實現(xiàn)銷售額213.17億瑞士法郎，同比下滑5.7%；有機增長率為3.5%，其中嬰幼兒配方奶粉召回事件帶來約-90個基點的影響。

在財報電話會上，雀巢集團首席財務官Anna Manz表示：“召回工作于第一季度快速推進。截至4月，產(chǎn)品供應已恢復正常?！?/p>

《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到，雀巢集團這份財報還透露出以下重要信息：一是雀巢集團在大中華區(qū)市場還處于陣痛期，主要受嬰幼兒奶粉事件疊加渠道庫存調(diào)整影響，但公司高管稱，預計渠道庫存調(diào)整會在今年二季度末完成；二是雀巢集團確認出售藍瓶咖啡，受讓方正是此前市場熱議的瑞幸咖啡大股東大鉦資本。

大中華區(qū)業(yè)績承壓

財報顯示，2026年第一季度，雀巢集團大中華區(qū)有機增長率為-10.6%，實際內(nèi)部增長率為-10.4%；同期，雀巢集團AOA（亞洲、大洋洲和非洲區(qū)）大區(qū)（包括大中華區(qū)）有機增長率為2.4%，實際內(nèi)部增長率為1.1%。

對此，雀巢集團在財報中解釋稱：“主要由于（大中華區(qū)）持續(xù)調(diào)整渠道庫存，同時也受到嬰幼兒配方奶粉召回事件的影響?！?/p>

《每日經(jīng)濟新聞》記者了解到，從2025年開始，雀巢集團大中華區(qū)就開始調(diào)整策略，從分銷拉動轉(zhuǎn)為終端需求拉動；特定批次嬰幼兒奶粉產(chǎn)品召回已在2026年第一季度完成。

在財報電話會上，費耐睿表示：“目前，我們正在優(yōu)化增長模式，持續(xù)修正（大中華區(qū)）渠道庫存問題，預計該項工作將在第二季度末基本完成；此外，我們正全力拉動終端消費者需求，持續(xù)加碼創(chuàng)新、挖掘新增量，并積極拓展零食等新興渠道?！?/p>

2026年3月，費耐睿來到中國，參加中國發(fā)展高層論壇?！熬驮谏蟼€月，我剛到訪中國，與各團隊會面并梳理整體業(yè)務運營。目前，中國當?shù)厝碌墓芾韴F隊已全部就位，全面推動各項變革落地，預計中國市場在今年剩余時間內(nèi)將逐步修復并回暖。”費耐睿在財報電話會上如是表示。

正如費耐睿所說，自馬凱思上任雀巢集團大中華區(qū)新CEO后，其他業(yè)務高管崗位輪番換新，最新的高管變動指向雀巢集團在華收購的兩大本土品牌——徐福記、太太樂。

確認出售藍瓶咖啡

從全球業(yè)務來看，雀巢集團這艘食品行業(yè)的“巨輪”，正在持續(xù)“卸貨”中。

2026年2月，雀巢集團在披露2025年財報時稱，正在與Froneri公司就出售剩余冰淇淋業(yè)務展開深入談判；同時，對于水和高端飲料業(yè)務，雀巢集團將在2026年第一季度啟動與潛在合作伙伴的正式溝通流程，預計該業(yè)務將自2027年起從集團剝離。

對此，在業(yè)績電話會上，有分析師詢問上述資產(chǎn)處置進展。費耐睿表示：水與高端飲料業(yè)務正在尋找合作伙伴，冰淇淋業(yè)務的處置也在推進中，預計2026年會有部分落地。

值得注意的是，在披露2026年第一季度財報的同時，雀巢集團還官宣了一項新資產(chǎn)出售計劃：推進與維生素、礦物質(zhì)、補充劑（VMS）業(yè)務主流品牌潛在買家的溝通。

雀巢集團最受中國市場關注的一項資產(chǎn)出售是，雀巢集團要將藍瓶咖啡出售給瑞幸咖啡大股東。

2026年3月初，有多家媒體報道稱，大鉦資本已與雀巢集團達成協(xié)議，從雀巢集團手中收購藍瓶咖啡的全球門店，價格低于4億美元；交易完成后，雀巢集團仍會保留藍瓶咖啡的快消業(yè)務。彼時，雀巢集團方面對此消息不予置評。公開資料顯示，藍瓶咖啡定位高端精品咖啡，2002年在美國加州創(chuàng)立。

如今，隨著雀巢集團2026年第一季度財報的披露，這宗交易也浮出水面。雀巢集團在財報中表示，公司已同意將藍瓶咖啡出售給大鉦資本，該交易預計將于2026年上半年完成。

在財報電話會上，費耐睿在回答分析師提問時披露了交易細節(jié)：“關于藍瓶咖啡，我們計劃出售整個業(yè)務，但會保留通過雀巢渠道銷售的藍瓶咖啡品牌膠囊業(yè)務，該產(chǎn)品表現(xiàn)出色；咖啡館業(yè)務全部納入出售范圍?！?/p>

封面圖片來源：每日經(jīng)濟新聞